Ingrédients Biscuits pavesini 80g de farine tamisée 2 œufs 10 cl de lait tiède Poudre de cacao non sucré Une brique de crème soyatoo Café Préparation Commencer par préparer la crème du tiramisu: dans une casserole mélanger les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et le lai. Remuer sur feu doux jusqu’à ébullition. Une fois […]
Tiramisu au yaourt
Ingrédients 100 grammes de chocolat noir 300 grammes de pavesini 1 cs de sucre 5 tasses de café Du cacao non sucré 500 ml de yogourt à la vanille Préparation A l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique remuer pendant quelques minutes, le yaourt dans un bol et ajouter y le chocolat noir râpé. La […]
Tiramisu à l’ananas
Ingrédients 250 grammes de mascarpone 1 grande boîte d’ananas au sirop 2 œufs Copeaux de chocolat ou brins de menthe (facultatif) 2 cuillères à soupe de sucre Préparation Travailler les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Rajouter ensuite, le mascarpone ramolli. Battez les blancs en neige et […]
Tiramisu au Nutella
Ingrédients 200 g de Nutella 50 ml de lait concentré 1 paquet de biscuits 30 grammes de noisettes 250 grammes de mascarpone 1 tasse de café 20 ml de lait 200 ml de crème fraîche Préparation Mélanger le mascarpone avec le lait concentré, puis ajouter la Nutella . Continuer à travailler ensemble jusqu’à ce que […]
Tiramisu au Thermomix
Ingrédients 80 grammes de sucre 4 œufs 500 grammes de mascarpone 1 tasse de café 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré 1 pincée de sel 250 grammes de biscuits Préparation Commencer par séparer les jaunes d’œufs des blancs.Mélanger ensuite, au batteur les blancs d’œufs avec une pincée de sel. Jusqu’à l’obtention […]
Tiramisu aux Abricots
Préparation : 30 minutes (pour 8 personnes) 250 g de mascarpone, 1 boîte d’abricots, 25 cl de crème liquide, 4 c. à soupe de lait, 80 g de sucre, 18 biscuits à la cuillère, 2 c. à soupe de grand marnier, 2 feuilles de gélatine 1. Dans le lait tiède, mettre les feuilles de gélatine. 2. […]
Tiramisu à la Ricotta
Préparation : 30 minutes, Attente : 1 nuit (pour 6 à 8 personnes) 300 g de biscuits boudoirs, 250 g de ricotta, 20 cl de crème, 4 c. à soupe de Cointreau, 1 tasse de café fort, 2 c. à soupe de sucre, 40 g de chocolat noir râpé 1. Mettre la moitié du Cointreau dans le […]
Tiramisu au gorgonzola et aux noix
Tout le monde connaît la recette de tiramisu sous sa forme sucrée traditionnelle. Mais force est de constater que le mascarpone peut oser toutes les folies ! Cet ingrédient principal du tiramisu peut se décliner également en version salée pour plus d’originalité. Voici ici une recette de tiramisu salée facile et très goûteuse qui permettra […]
Tiramisu aux fruits rouges
Recette tiramisu speculoos
