Offrez à vos invités ce dessert d’été magnifique, un Tiramisu crème glacée Ingrédients 2 x 250g de mascarpone 115g de sucre en poudre 6 cuillères à soupe marsala 50g de chocolat noir, haché 142ml de crème double, légèrement fouettée 5 cuillères à soupe de café 85g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de […]
Tiramisu au Bailey’s
Ce Tiramisu pour adultes remplace l’Amaretto / Marsala par de la liqueur de café et du Bailey’s : Un tiramisu entre l’Italie et l’Irlande Ingrédients 250 ml de café espresso fort, refroidi à température ambiante 80ml de liqueur de café 6 biscuits à la cuillère, coupés en deux 2 œufs, séparés 250g de mascarpone, à […]
Tiramisu aux fruits rouges et aux éclats de chocolat noir
Dessert riche en sucre, en protéines et vitamines C. Dessert assez calorique donc à consommer de préférence en journée qu’en soirée. Ingrédients 100 grammes de fraises 100 grammes de cerises 250 grammes de mascarpone 200 grammes de crème fleurette 150 grammes de sucre 4 œufs 6 biscuits à la cuiller Préparation – Battre les jaunes […]
Tiramisu sans alcool
Idéal pour les repas en famille avec enfants Ingrédients 4 œufs 120 g de biscuit boudoir (savoyardi) Cacao 80 g de sucre semoule 500 g de mascarpone 260 ml d’eau 1 litre de café fort. Préparation – Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes – Faire un sirop avec l’eau et le sucre […]
Tiramisu aux fraises
Le dessert est indispensable à une alimentation équilibrée. Malheureusement, il est souvent oublié, surtout lorsqu’on est pressé. Vous pouvez vous concocter un savoureux dessert plusieurs heures avant de passer à table. Celui qui vous est présenté ici est la recette tiramisu aux fraises. Les fraises assurent un bon goût et des apports nutritionnels importants. Il […]
Tiramisu aux bananes et chocolat
Ingrédients 250g de mascarpone 300ml de crème épaissie 4 cuillères à soupe de liqueur de banane ½ cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de sucre glace 1/3 tasse d’eau bouillante 16 grands biscuits Savoiardi 4 bananes mûres , pelées et tranchées en diagonale 60g chocolat […]
Tiramisu aux figues
Ingrédients 10 figues mûres Biscuits 250 grammes de mascarpone 4 œufs 70 gr sucre Préparation Laver les figues et les couper avec un mélangeur à immersion . Quand ils deviennent liquides verser les dans un bol ( devrait avoir plus ou moins la consistance de confiture ) . Ensuite, séparer les jaunes d’œufs des blancs. […]
Tiramisu light
Ingrédients 2 œufs 250 g de fromage (vache) 200 grammes de biscuits Café Arôme de vanille Cacao non sucré 50 grammes de fructose Préparation Dans un bol, verser les jaunes d’œufs, le fromage ricotta, le fructose (si ce n’est pas très fin, vous devez hacher à l’aide d’un mélangeur), l’arôme de vanille et mélanger jusqu’à […]
Tiramisu pour diabétiques
Ingrédients 250 g de crème fraîche Édulcorant en poudre ou en gouttes 2 jaunes d’oeufs Biscuits sans sucre 40 cl d’eau 250 grammes de mascarpone 2 tasses de café Un peu d’amandes grillées ou de noisettes Chocolat noir sans sucre Préparation Porter à l’eau à ébullition puis, y ajoute l’édulcorant. Travailler ensuite avec les jaunes […]
Tiramisu sans lactose
Ingrédients Biscuits pavesini 80g de farine tamisée 2 œufs 10 cl de lait tiède Poudre de cacao non sucré Une brique de crème soyatoo Café Préparation Commencer par préparer la crème du tiramisu: dans une casserole mélanger les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et le lai. Remuer sur feu doux jusqu’à ébullition. Une fois […]