Ingrédients 80 grammes de sucre 4 œufs 500 grammes de mascarpone 1 tasse de café 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré 1 pincée de sel 250 grammes de biscuits Préparation Commencer par séparer les jaunes d’œufs des blancs.Mélanger ensuite, au batteur les blancs d’œufs avec une pincée de sel. Jusqu’à l’obtention […]
Tiramisu aux Abricots
Préparation : 30 minutes (pour 8 personnes) 250 g de mascarpone, 1 boîte d’abricots, 25 cl de crème liquide, 4 c. à soupe de lait, 80 g de sucre, 18 biscuits à la cuillère, 2 c. à soupe de grand marnier, 2 feuilles de gélatine 1. Dans le lait tiède, mettre les feuilles de gélatine. 2. […]
Tiramisu à la Ricotta
Préparation : 30 minutes, Attente : 1 nuit (pour 6 à 8 personnes) 300 g de biscuits boudoirs, 250 g de ricotta, 20 cl de crème, 4 c. à soupe de Cointreau, 1 tasse de café fort, 2 c. à soupe de sucre, 40 g de chocolat noir râpé 1. Mettre la moitié du Cointreau dans le […]
Tiramisu au gorgonzola et aux noix
Tout le monde connaît la recette de tiramisu sous sa forme sucrée traditionnelle. Mais force est de constater que le mascarpone peut oser toutes les folies ! Cet ingrédient principal du tiramisu peut se décliner également en version salée pour plus d’originalité. Voici ici une recette de tiramisu salée facile et très goûteuse qui permettra […]
Tiramisu aux fruits rouges
Recette tiramisu speculoos
Recette tiramisu aux poires
Tiramisu aux framboises
Recette tiramisu aux fraises
Recette tiramisu au chocolat
